¿UNA BALLENA EN MADRID?

Muchos os habréis sorprendido al ver en los últimos días a un cetáceo en el Manzanares, pero lo que quizá muchos no sepáis es que esta no es la única historia que une a este tipo de animales con nuestro río, es más si acudimos al diccionario de la Real Academia de la Lenngua y buscamos la palabra Ballenato, encontraremos la siguiente acepciones:




ballenato, ta

1. m. Cría de la ballena.

2. m. y f. desus. Natural de Madrid. Era u. t. c. adj.

Al parecer, el sobrenombre, que ha llegado a calar hasta en nuestro dicccionario más ilustre pese a que ya nadie lo use, es más bien una mofa que los habitantes de otras regiones comenzaron a utilizar para referirse a los madrileños.
La leyenda de su origen, cuenta que un comerciante trasladaba su mercancía por el río Manzanares, debido a un accidente, varias de sus tinas de vino cayeron al río y el comerciante comenzó a gritar presa de la desesperación, señalando los toneles con la expresión ¡Una va llena! ¡Una va llena!
Lo ocurrido corrió de boca en boca y cuando llegó a la Villa los habitantes se creyeron que una ballena estaba subiendo por las aguas del río desde el mar.
La credulidad de los habitantes, resultó tan graciosa para otras regiones, que comenzaron a referirse a los madrileños como “Ballenatos” en término de mofa, por aquel incidente tomado como cierto.
Así que ya sabéis, cuando alguien os pregunte si sois gatos o no, en referencia a si es necesario tener a padres y a abuelos madrileños para serlo, siempre podéis decirles que en verdad lo que todos somos es ballenatos, al menos yo, no seré el que contradiga en esto a la RAE.


Fotografía fuente Secretos de Madrid

TRES INFLUENCERS Y UN VESTIDO

Hoy os traigo una historia un tanto desconocida pero que, a buen seguro, llenó las crónicas del Hola y el Diez Minutos del silo XVIII, y es que la historia tiene como protagonistas a las tres máximas influencers del Madrid del XVIII.  Pero antes de ponernos en materia, vamos a presentar a nuestras protagonistas:
Por un lado tenemos a la anfitriona, Doña Maria Josefa Alonso Pimentel a la que llamaremos Pepi, por aquello de abreviar y que se nos haga más grato el personaje, esta dama es más conocida como la Duquesa de Osuna, y en su palacio de Capricho montaba los más impresionantes saraos de la jet set.
En segundo lugar, tenemos a Albita, que como supongo estaréis imaginando, no es otra que la mismísima Duquesa de Alba, sí, la que durante mucho tiempo se pensó que era la Maja Naked de Goya, 
Y por último, dejarme presentaros a Malú, que no es otra que la voluptuosa Maria Luisa de Parma, mujer del rey Carlos IV y que digamos, por ser benevolentes que no era la mujer mejor vista de la corte.
El caso es que Pepi y Albita, no se llevaban muy bien entre ellas que digamos, pero si había algo que podía hacer que ambas se alinearan, era su más que recalcitrante odio por Malú, la tercera en discordia, y nunca mejor dicho.
Cualquiera de ellas era capaz de revolucionar cualquier fiesta en las que aparecieran, y en las conversaciones de cualquier reunión eran siempre trending topic, así como portada de todas las revistas de moda y tendencia.
Pues bien, una vez que ya conocemos a nuestras tres creadoras de tendencias, vamos con la historia. 
Como os he dicho, la Pepi montaba en su palacio de Osuna unos saraos de los que en aquel tiempo nadie se los quería perder. Todo su jardín del Capricho, estaba prácticamente creado para agasajar a sus invitados,  estamos hablando de la creme de la creme, nada de esas fiestas llenas de futbolistas y tronistas tetudas de Mujeres Hombre y Viceversa, no, para nada, aquello se llenaba siempre de tronistas, pero de los de verdad, de los que usan corona y no dicen “ej que…”. Total que la Duquesa Pepi, organizó una fiesta que estaba llamada a ser el mayor escándalo de la época, y claro tenía que invitar a sus máximas rivales y enemigas para que vieran lo que era una fiesta de verdad, y aprendieran quién era la diva de la capi.
Total, que como la Pepi la iba a montar con aquella fiesta, Malú decidió que ella tenía que hacer algo al respecto para aguarle la fiesta, y que ella sería la más despampanante del evento, y así aunque la fiesta fuera todo un éxito, todos se fijarían más en su vestido que en los derroches de su anfitriona.
En esto que la Pepi se entera de los planes de Malú y decide que tiene que hacer algo para evitarlo, pero claro, su fama de perfecta anfitriona está en juego, por lo que se encuentra maniatada y decide alíarse con su otra ene-amiga, Albita, para chafarle los planes a la reinona.
Total, que infiltran a una criada en la corte, para que se entere de todos los detalles de la reina y se organizan para que sin que la Pepi pierda su fama de buena anfitriona, Malú se lleve su merecido.
Total, que el día de la fiesta estaba allí la Pepi, guapa a reventar y elegante como pocas, tenía a todos los Josie como locos, cuando aparece Malú absolutamente radiante, va dejando a todos con la boca abierta a su paso, y su vestido en un instante comienza a llenar Instagram de fotografías, corazoncitos y comentarios.
Ya se relamía la Malú por el éxito de su plan, cuando en estas, entra en escena Albita que al bajar de su carruaje, comienza despertar toda clase de exclamaciones del resto de invitados, no por lo preciosa de su indumentaria, lo cual era muy común en ella, sino porque cumpliendo el plan tramado, todas las criadas que acompañaban a la Duquesa estaban vestidas con una copia muy similar del vestido que había elegido la reina para arruinar el sarao, por lo que os podéis imaginar el cabreo que se agarró la Malú y de qué manera, desde aquel día se convirtieron en las más violentas enemigas.
Desde ese momento comienza la leyenda entre ambas, unos dicen que se bloquearon en Facebook y que ya nunca volvieron a seguirse, e incluso hay quienes dicen que Malú llegó a ordenar que Albita fuera envenenada, pero como eso a día de hoy es ya difícilmente demostrable y todo indica que sólo fue un rumorcillo sin importancia, pues lo dejaremos para otro día.

Espero que os haya gustado esta crónica rosa de nuestro pasado, sin duda una anécdota digna de ser recordada.



LECHE DE PANTERA

Cualquiera que desde los años 70, ya ha llovido, haya pasado su adolescencia en Madrid, habrá tenido la oportunidad, sobre todo en las décadas de los 70 y 80, de ir al mítico Chapandaz de Moncloa.  Este garito (lo siento por el nombre pero soy de esa generación en la que a los bares de noche se les llamaba garitos independientemente de su nivel), se ha mantenido en el tiempo gracias a su más celebre combinado que no es otro que su famosísima Leche de Pantera, un cóctel preparado básicamente con leche, ron, ginebra, canela y su magistral toque secreto de la casa. Pero lo que seguramente muchos de sus usuarios no conozcan, es que la invención de la Leche de Pantera, tiene un origen muy distinto al que nos podríamos imaginar.
Cualquiera podría pensar que en una noche cualquiera a dos camareros les dio por inventar cócteles con leche y de ahí nació tal pócima, pero lo cierto es que nada más lejos de la realidad. Y aquí es cuando os caéis de culo si os digo que toda la culpa de este cóctel la tiene el General Millán Astray, si señores, el mismísimo general fundador de la Legión. Pues como lo oyen. Al parecer, el general andaba preocupado con las costumbres etílicas de su tropa, por lo que acudió a su amigo, Perico Chicote, que por aquel entonces era uno de los bármanes más afamados de todo Madrid, para que inventara algo para que su tropa adquiriera unas costumbres un poco más nutritivas a la hora de la ingesta de alcohol.
El bueno de Chicote, pensó que debía de conseguir unir tres cosas fundamentales: la primera, que el cóctel fuera fácil de preparar; la segunda, que la carga alcohólica no fuera cara, para no ser rechazada por la tropa; y la tercera, que el combinado conservara algo de la tradición de la Legión, que para sus cosas la Legión siempre ha sido muy suya. Por lo que, tras recordar una charla que habían tenido algunos Legionarios en su bar, sobre mezclas de todo tipo que al parecer se hacían por los cuarteles con leche y alcohol etílico del botiquín, Chicote preparó un combinado a base de leche condensada, ginebra y agua; y decidió bautizarlo con el nombre de Leche de Pantera. ¿Qué por qué ese nombre? Pues eso también tiene su explicación, al parecer el General Millán Astray, que como recordaréis había sido el origen de la historia, era muy fan de la cupletista más de moda del momento, que no era otra que la gran Celia Gámez, a la gran Celia, se la conocía por el sobrenombre de la Pantera, por sus enormes ojos, por lo que Perico decidió hacer un guiño a la artista, en honor del Legionario, poniéndole su nombre a este cóctel.

Espero que la historia os haya parecido cuando menos curiosa.  


Imagen fuente housingacademia.com

CASA LASTRA

La ventana en el tiempo de hoy, podríamos decir que es un homenaje a esos negocios que llevaban con nosotros toda la vida, pero que por desgracia ya ha cerrado sus puertas.
Aquí tenemos a Casa Lastra que llevaba deleitándonos con su comida asturiana desde 1926 y que al cumplir sus 90 años de vida ha echado el cierre de manera permanente,
Tomémonos esta ventana en el tiempo como su merecido homenaje, qué menos que darles las gracias por todos los platos que nos han servido en este tiempo
Fotografía antigua: 1931 Santos Yubero
Fotografía nueva: 2018 Sergio Moreno

Calle Madrid

Como todos sabéis, esta calle se dice que es la de más corta numeración de todo Madrid, al ser históricamente la única calle de Madrid que no tenía ningún número. Ahora con el paso del tiempo tenemos también la calle 30, que también conserva este honor, junto con el de ser la calle más larga de todo Madrid, sí ya sé que me diréis que la M-30 no es una calle y que por lo tanto no merece dichos honores, pero el caso es que, mal que nos pese, y que nunca la consideremos como tal, así viene registrada.
Pero bueno, no nos desviemos del tema, que hoy no es la calle 30 sino esta calle Madrid que parte de la Plaza de la Villa. Aquí os dejo es ventana en el tiempo, que si bien no cambia demasiado su aspecto, sí que es cierto que esos dos chulapos con el organillo en ristre le dan muchas más prestancia que a la foto actual.
Sin más os dejo con esta ventana en el tiempo, espero que os guste.

Fotografía antigua: Autor y año desconocido (Fuente)
Fotografía moderna: 2018 Sergio Moreno

ANIVERSARIO DE LA CATEDRAL DE LA ALMUDENA

Como supongo sabréis la mayoría, hoy es el aniversario de la Almudena, sé que para muchos no es ni mucho menos lo que pudo haber sido, y que para otros la Cripta sería la bella hermana de su gran hermana, pero qué queréis que os diga, aunque sólo sea por ser la catedral de nuestra ciudad, y por qué no decirlo por el que De Madrid a la Nube siempre se ha sentido allí como en casa, aquí va nuestro sentido y cariñoso homenaje en forma de estas cuatro ventanas en el tiempo. Espero que os gusten.
Fotografía antigua: Autor y año desconocidos (Fuente Fotolog de PEDRONAVAZO)
Fotografía moderna: Sergio Moreno 2018

Fotografía antigua: Autor y año desconocido (Fuente Pinterest)
Fotografía moderna: Sergio Moreno 2016

Fotografía antigua: Autor y año desconocido (Fuente Pinterest)
Fotografía moderna: Sergio Moreno 2016

Fotografía antigua: Autor desconocido 1950 (Fuente: Museo de la Almudena)
Fotografía moderna: Sergio Moreno 2018

FRASES Y REFRANES CASTIZOS (Parte 23)

Vamos a continuar alimentando nuestro particular diccionario de dichos, frases y decires de origen o uso castizo, espero que os guste. 
Deme dos pistolas (para referirse a dos barras de pan).
Si le dices esta expresión a cualquier panadero madrileño, sabrá de sobre qué es lo que quieras y es que en Madrid desde siempre, una pistola es una barra de pan.
Ahora si vamos a buscar el origen de la expresión podemos cometer algún que otro error, ya que en Madrid, de toda la vida, se ha comentado que el origen de esta expresión viene del Motín de Esquilache cuando en Madrid se prohibió llevar sombrero de ala y capa larga, pero evitar que la gente llevara pistolas guardadas bajo los ropajes. Pues bien, esta explicación, aunque encantadora y muy castiza no es la única opciónque se baraja para su origen. Otra de las versiones, indica que en Madrid al pan se le llamaba pistola pues en épocas de hambruna se utilizaba para matar el hambre.
Pero parece ser que estas versiones no son del todo ciertas, pues por ejemplo los alemanes utilizan la expresión pistole para referirse a la barra de pan, por su parecido de forma con una flauta, que yo de alemán poco, pero según se comenta en alguna época así se llamaba a alguna modalidad de flauta. O en Bélgica se conoce una modalidad de pan que recibe el nombre de Pistolet. Por ello, mal que nos pese, que en esto de atribuirnos el origen de todo, aunque casi siempre lo hemos tomado prestado, somos únicos, el origen de la expresión es más seguro que sea una derivación lingüística, más que venir del motín de Esquilache.
El sustanciero. Esta más que una expresión, se refiere a una profesión ya en total desuso, pero que seguro nuestros abuelos recordarán de aquellos tiempos en los que comer en Madrid y en otras comunidades españolas no era tan sencillo como en nuestros días. Y bien, ¿quién era el sustanciero o saborero? Pues bien este señor era un hombre que acudía a las casas madrileñas con su pata de jamón, y la alquilaba por un módico precio para que las amas de caso tuvieran algo de sustancia con el que hacer la sopa, de esta manera el hueso recorría casa tras casa, hasta que perdía por completo su sustancia pero a cambio había alimentado a múltiples familias que a buen seguro agradecerían esta curioso modo de subsistencia.
De virgen a virgen los sesos se derriten Esta expresión que ya poco se utiliza (también estamos aquí para recuperar parte de nuestra memoria), se refiere como otras muchas que ya os he traído a este clima que desde tiempos inmemoriales hemos tenido en Madrid, y es que desde siempre la peor época para los que no llevan bien los calores madrileños es la segunda quincena de julio y la primera de agosto, fechas que van desde el 16 de julio (Virgen del Carmen) hasta el 15 de agosto (Virgen de la Paloma), por lo que ahora cobra sentido esta frase que espero volváis a utilizar este verano.

Y como siempre, aquí os dejo las anteriores entregas por si queréis recordarlas.