LA MALLORQUINA

Pastelerías en Madrid hay muchas, y con tradición castiza también hay unas cuantas dentro de nuestra ciudad pero sin duda hay una de ellas que es la protagonista de esta ventana y que se ha ganado su lugar en nuestro corazón y en nuestros michelines de la manera más dulce posible. Lleva como quien dice toda la vida dando lo mejor de sus hornos. Bambas de nata, unas palmeras de chocolate que quitan el sentido y unas de las mejores napolitanas de toda la ciudad, la verdad es que es difícil elegir, por lo que ahora que os he puesto los dientes largos y estáis salivando, os dejo con esta ventana en el tiempo. Espero que os guste y aunque no sea tan dulce al menos os resulte interesante.

Fotografía antigua: Autor desconocido entre 1936 y 1939. Si alguien conoce el autor rogaría me lo indicara (Fuente: Pablo Somoza Ortega en Madrid en Blanco y Negro)
Fotografía moderna: Sergio Moreno 2017